Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

6 avril 2018

TAJINE AUX CAROTTES AUX EPICES ET AU CITRON CONFIT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Il est des recettes d'une simplicité enfantine mariant agréablement les épices. Un voyage au pays des saveurs, vers l'ailleurs. La liste des ingrédients est un peu longue. Vous trouverez facilement ces aliments dans votre placard sauf peut être le citron...

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Tags: olives, carottes, cannelle, vitaliseur, citron confit, cumin, gingembre frais

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30 mars 2018

CREME DESSERT AU CAFE FACON DANETTE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 400 ml de lait végétal 40 g de sucre de coco ou sucre complet 40 g d'arrow root ou fécule de pomme de terre ou fécule de maïs 2 c à café de café soluble corsé 30 ml d'eau PRÉPARATION : Dans un bol, mettre 100 ml de lait...

Posté par Curcuma67 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans GLO, café, crème dessert

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23 mars 2018

FONDANT AU CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour tout vous dire, j'adore le mariage chocolat et noix de coco. Aussi, il n'était question de passer à côté de ce gâteau sans le goûter. Celui-ci est bien moelleux et pas trop sucré. Le juste équilibre. Je me suis inspirée de la recette de Ma petite...

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Tags: chocolat, farine de coco, gateau sans gluten, sans GLO

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16 mars 2018

GRATIN FACON "DAUPHINOIS" A LA PATATE DOUCE SANS GLO

Je vous présente cette semaine une interprétation originale et savoureuse de notre fameux Gratin Dauphinois INGRÉDIENTS : 700 g de patate douce 400 g de lait végétal ( de châtaigne pour nous) 10 g de fécule de pomme de terre ou fécule de maïs ou arrow...

Posté par Curcuma67 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, sans GLO, plat principal, lait de chataigne

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9 mars 2018

SOUPE AU POTIMARRON SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Après les fêtes, j'avais envie de légèreté saine Pour 4 personnes INGREDIENTS : 1 potimarron moyen 3 carottes moyennes 3 pommes de terre moyennes 1 oignon moyen 3 c à soupe de lait de coco 1/2 c à café de curcuma 1 pincée de poivre et sel 1/2 c à café...

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Tags: lait de coco, soupe, potimarron

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2 mars 2018

CREME DE CHATAIGNE AUX LARDONS ET TOPINAMBOURS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Une recette originale, découverte dans un restaurant que j'ai voulu reproduire à ma façon. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 300g de purée de châtaignes nature ou 300g de châtaignes précuites au naturel 3 topinambours 1 oignon 250 g de lardons fumés ou 4...

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Tags: lait de coco, vitaliseur, chataîgne, topinambours

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23 février 2018

COOKIES AU CHOCOLAT DE GREGOIRE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF 3

J'ai enfin trouvé les cookies qui me conviennent sur le blog de Grégoire, Délice sans gluten J'ai légèrement modifié la recette (je n'aime pas la margarine). Ils sont très faciles à confectionner. Les enfants vont adorés les faire et (surtout) les manger....

Posté par Curcuma67 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits sans gluten sans lait sans oeuf, vegan, sans GLO, sans gluten sans lait sans oeuf

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16 février 2018

CHURROS AU FOUR SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je me suis lancée dans la fabrication des churros. Le souvenir d'un voyage en Espagne que j'ai voulu faire revivre. Trempés dans le chocolat, un chocolat qu'on mangeait à la cuillère hum... un pur bonheur. Il a tout de même fallu plusieurs essais. Je...

Posté par Curcuma67 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans GLO, churros sans gluten

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9 février 2018

SAUCE CHAUDE AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Cette photo est le 1er indice de la recette de la semaine prochaine. Qui trouvera la bonne réponse ? Hum, Hum. 2ème indice : c'est en se rapprochant de Mardi gras que l'on fait tremper ce quelque-chose dedans. Vous avez une semaine pour trouver la solution....

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Tags: chocolat, sans GLO

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2 février 2018

COURGE SPAGHETTI A LA CARBONARA SANS GLUTEN SANS OEUF SANS LAIT (version paléo)

La recette circule en ce moment sur la toile ici chez Super 7.fr. Une recette simple. L'étape la plus longue est bien sûr la cuisson de la courge. Ma petite astuce a été de la cuire à la vapeur. En 15 minutes, le repas était prêt. Rapide, simple, peu...

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Tags: lait de coco, vitaliseur, courges spaghetti

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