patate douce - Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

9 novembre 2018

PURÉE DE LENTILLES CORAIL ET PATATE DOUCE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai craqué pour une purée un peu spéciale et originale. Elle est faite avec la patate douce qui apporte une pointe de sucré et de lentilles corail. L'ensemble mérite d'être testé. Je l'ai accompagnée de légumes, un bon petit repas léger pour le soir....

Posté par Curcuma67 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, lentilles corail

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26 octobre 2018

PURÉE DE PATATE DOUCE ET COMPOTE DE POMMES AU BOUDIN NOIR SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Cette semaine, je vous propose une recette qui n'en est pas vraiment une... Tout le monde sait faire une purée et cuire un boudin. Je n'ai rien inventé. Par contre, l'idée d'associer le boudin avec ces aliments me plaisait bien. Alors, je vous la partage....

Posté par Curcuma67 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, boudin, patate douce

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12 octobre 2018

POTIMARRON MIJOTÉ AUX PETITS LÉGUMES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai trouvé cette recette dans Cuisine minutes de Marabout. Comme d'habitude, je ne pouvais m'empêcher d'ajouter mon grain de sel en modifiant considérablement la recette initiale. Le résultat est goûteux. Vous ferez votre plein de légumes pour la semaine...

Posté par Curcuma67 à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, carottes, potimarron

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28 septembre 2018

POÊLÉE CASIMIR SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Une recette qui a déjà un goût d'automne avec les premiers potirons. J'aime bien cette saison où l'on peut encore marier les légumes d'été et les premiers légumes d'automne. Pour 3 personnes : INGRÉDIENTS : 300 g de potiron 3 carottes 2 patates douces...

Posté par Curcuma67 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, patate douce, vitaliseur, carotte

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16 mars 2018

GRATIN FACON "DAUPHINOIS" A LA PATATE DOUCE SANS GLO

Je vous présente cette semaine une interprétation originale et savoureuse de notre fameux Gratin Dauphinois INGRÉDIENTS : 700 g de patate douce 400 g de lait végétal ( de châtaigne pour nous) 10 g de fécule de pomme de terre ou fécule de maïs ou arrow...

Posté par Curcuma67 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, sans GLO, plat principal, lait de chataigne

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3 novembre 2017

FRITES DE PATATES DOUCES AU FOUR SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Recette toute simple pour cette semaine mais tellement bonne avec le ketchup ou la mayo . Une idée d'accompagnement rapide à préparer. La cuisson dure au moins 30 min tout de même. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 2 patates douces de taille moyenne 8 gousses...

Posté par Curcuma67 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, sans GLO

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21 mai 2016

BOUDIN NOIR A LA PATATE DOUCE

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 4 patates douces 1 oignon 1 c à c de gingembre moulu 1 c à c de curcuma 1 pointe de piment fort 1 jus de citron 3 c à s d'huile d'olive sel et poivre PREPARATION : Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé en rondelles...

Posté par Curcuma67 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, boudin, patate douce, plat principal

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