Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 kg d'auberginesPetite 2 oignons 1 petit bouquet de persil plat 4 tomates 2 gousses d'ail 3 c à s d'huile d'olive sel, poivre gros sel PRÉPARATION : Éplucher les aubergines (vous pouvez aussi garder la peau si vous préférez)....

Cela fait longtemps que je n'ai pas publié de recette de plat de résistance. Le lait de coco et les épices se marient parfaitement avec l'aubergine. Bon appétit Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 3 belles aubergines 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile...

Toute l'Italie dans un plat savoureux, un délice pour le palais des saveurs 😉 A tester bien frais de préférence Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 3 aubergines 7 tomates 1 poivron vert 3 oignons 3 gousses d'ail 40 g de raisins secs 80 g d'olives noires 2...

Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 1 kg de tomates 3 aubergines 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 c à c d'origan 1 kg de courgettes 3 oignons 1 poivron rouge 1 petit bouquet de thym ou romarin 6 c à s d'huile d'olive PRÉPARATION : Faire chauffer trois c à...