RILLETTES DE THON SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Recette sans prétention pour tartiner  les blinis

INGRÉDIENTS :

1 boite moyenne de thon albacore

3 cs de crème de coco ou 2 c à soupe d'huile de colza

2 gousses d'ail

1 pointe de couteau de moutarde forte sans gluten

1 cc d'herbes de provence ou coriandre ou herbes fraîches

sel poivre

PRÉPARATION :

Mettre les ingrédients dans le mixer et laisser tourner quelques minutes

Je mets la tapenade dans un pot de confiture avec couvercle. Elle se garde 4-5 jours au réfrigérateur.

A tartiner sur des blinis en apéro ou une tranche de pain sans gluglu