CREPES SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF 1

Souvenirs, souvenirs

Elles me rappellent les crêpes d'avant le tsunami sans GLO

Elles sont délicieuses, à la fois croustillantes et moelleuses

Qui a dit que le sans GLO était fade et sans goût. C'est pas nous, c'est pas nous...

Allez, je vous la partage. GO

Pour environ 15 crêpes moyennes

INGRÉDIENTS :

250 g de farine de riz complète ou semi complète

80 g de fécule de maïs ou fécule de pomme de terre ou arrow root

1 c à s de psyllium ou graine de chia

600 ml de lait végétal (j'ai pris du lait de coco : 300 ml + 300 ml d'eau) ou lait d'amandes 

2 c à s d'huile d'olive (douce par exemple)

1 pincée de sel

1/2 c à c de mix'gom (en vente en magasin bio)

1 sachet de sucre vanillé 

40g de sucre (plus si vous êtes bec sucré 😉)

PRÉPARATION :

Prévoir une bonne poële qui ne colle pas, bien chaude

Et du temps...

Mais c'est tellement bon

SUGGESTION :

Avec la pâte à tartiner au chocolat ici sur ce blog

Miaaaam

Comments

[Vagner christell]

Bonjour, faut-il laisser reposer la pâte ? Merci pour votre réponse

[Curcuma67]

Ravie que mon blog vous plaise

Profitez en bien et regalez vous

Il est fait pour cela 😊

[Flyingkat]

Quel bonheur de découvrir un site de recettes sans GLO!!! Je sens que je vais enfin revivre. Merci, toutes ces recettes ont l'air délicieuses.