chocolat - Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

26 janvier 2018

REINE DE SABA SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Une photo sur le blog de France Végétalienne a attiré mon regard. Un gâteau au chocolat ne passe jamais inaperçu chez moi. Ni une, ni deux, me voilà au fourneau pour un nouveau test. L'essai est facile, la recette est déjà végétalisée. Il restait à le...

Posté par Curcuma67 à 04:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, sans GLO, Noel sans GLO, vegan recette de fête

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29 décembre 2017

TRUFFES AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Une petite gourmandise très simple à faire avec peu d'ingrédients. C'est une recette basique de l'Avent et réadaptée des truffes au chocolat❤ Pour 17 truffes environ INGRÉDIENTS : 200 g de chocolat noir finement haché sans gluten (Dardenne 70%pour nous)...

Posté par Curcuma67 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noel sans GLO, recette de fête

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22 décembre 2017

BOUCHEES DE CHOCOLAT A LA NOIX DE COCO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS EOUF

Pour 8 chocolats INGRÉDIENTS : 60 g de noix de coco râpée 1 c à s de miel 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat noir 70% 1 c à s d'huile de coco 8 cubes d'écorces d'orange confites Matériel nécessaire : 1 mixer ou blendeur, 1 bac à glaçons, 1 grille...

Posté par Curcuma67 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, Noel sans GLO, recette de fête, écorces d'orange confites

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8 décembre 2017

MES MENDIANTS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF SANS FRUITS A COQUE

C'est un jeu d'enfants de faire des mendiants. La tradition présente le mendiant avec des fruits à coque, vous pouvez en mettre si vous voulez. Chez nous, les fruits à coque ou FAC ne sont pas nos amis. Alors j'y ai déposé des fruits secs ou confits....

Posté par Curcuma67 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noel sans GLO, recette de fête, sans fac

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29 septembre 2017

FONDANT AUX POMMES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

C'est l'automne, et avec l'automne, arrivent en abondance les pommes, les noix... Ce gâteau est bien fondant et ces saveurs se marient agréablement avec le goût subtil du rhum. Je me suis inspirée de la recette de Dames Tartines Pour 4 personnes INGRÉDIENTS...

Posté par Curcuma67 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, sans GLO

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22 septembre 2017

MUFFINS AUX CAROTTES (OU À L' OKARA) ET PEPITES DE CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai essayé cette recette avec les carottes râpées mais aussi avec l'okara. Vous savez, cet amas de fibres qui se forme lorsque vous vous faites un jus de carottes avec l'extracteur de jus. Avant, je le mettais à la poubelle. Dommage !!! Maintenant, je...

Posté par Curcuma67 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, carottes, sans GLO, okara

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15 septembre 2017

CREME DE TOFU SOYEUX SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai débuté mes premiers pas dans le sans GLO avec Valérie Cupillard et son livre Cuisinez gourmand sans GLO. Cette recette est tirée de son livre. La mousse est tout simplement divine. Pour 6 à 8 verrines INGRÉDIENTS : 400g de tofu soyeux 150g de chocolat...

Posté par Curcuma67 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans GLO, Noel sans GLO, tofu soyeux

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9 juin 2017

GATEAU CRU A LA CREME DE CERISES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Avec ces chaleurs, je préfère ne pas utiliser le four. Trop chaud. Pourtant, un petit dessert bien frais aux cerises est bien tentant. Je pars donc à la découverte du cru et suis étonnamment surprise de la délicatesse de ces saveurs. Je l'ai testé aux...

Posté par Curcuma67 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerises, dessert cru

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2 juin 2017

SORBET CHOCOLAT NOIR A LA FLEUR DE SEL PAR PIERRE HERME SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

La chaleur est revenue et les envies de sorbets et glaces avec. Voici une recette très simple à faire trouvée sur le blog d'un déjeuner de soleil Parsemez de fleur de sel de Guérande. C'est divin. Pour 500 g de sorbet INGRÉDIENTS : 320g d'eau 90g de sucre...

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Tags: chocolat, Noel sans GLO

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26 mai 2017

CREME VANILLEE A LA NOIX DE COCO ET SA GANACHE DE CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANSOEUF

Certains n'aiment pas la noix de coco, nous, on adore. J'ai trouvé cette recette chez gourmandise d'Assia. Elle a été un peu revisitée mais très peu finalement. Servir bien fraîche, elle est délicieuse. INGRÉDIENTS : Pour la crème 500ml de lait végétal...

Posté par Curcuma67 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait de coco, Noel sans GLO

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