Pour 3 personnes C'est le printemps, et avec le printemps, je poursuis mes découvertes avec les desserts crus. Un peu comme l'année dernière à cette même époque. Cette fois, je teste un gâteau aux carottes, très facile à faire si vous avez un bon mixeur....

Un autre entremet cru sans GLO et surtout sans FAC (fruits à coque). Il fallait oser mélanger ces deux ingrédients (kiwi et avocat). Je l'ai fait et je trouve qu'ils se marient très bien. Alors si cela vous tente de faire le grand saut ... A vos fourneaux...