Articles populaires – Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

30 septembre 2016

PANNA COTTA ET COMPOTEE DE QUETSCHES A LA MENTHE POIVREE SANS GLO

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 400 ml de lait d'amande 1 bouchon de vanille liquide 1 c à s de sucre de coco 1 c à s d'arrow root ou fécule de maïs 1 c à c d'agar agar ou (deux feuilles de gélatine trempée dans l'eau froide 10mn avant) 1 goutte d'huile...

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Tags: lait d'amande, menthe, quetsches, panna cotta, desserts

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16 septembre 2016

MUFFINS AUX MIRABELLES SANS GLO

Je dois avoir besoin d'évasion en ce moment, alors je me réfugie dans les mirabelles, un petit bout de chez moi... Une recette coup de coeur, divinement moelleuse avec ce doux parfum de mirabelles. Je l'ai trouvée et adoptée dans le livre de Doriane :...

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Tags: farine de coco, mirabelles, tapioca, gateau individuel, g farine de riz

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28 octobre 2016

LENTILLES CORAILS AU CURRY SANS GLO (plat végétarien)

Après le Canada, partons en Inde pour un Dhal où se côtoient les épices, la coriandre et le lait de coco. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 200g de lentilles corail 1 tomate 1 oignon 5 c à s de coulis de tomates 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 3...

Posté par Curcuma67 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, lait de coco, végétarien, lentilles corail, plat principal

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21 octobre 2016

CURRY D'AUBERGINES AU LAIT DE COCO SANS GLO

Cela fait longtemps que je n'ai pas publié de recette de plat de résistance. Le lait de coco et les épices se marient parfaitement avec l'aubergine. Bon appétit Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 3 belles aubergines 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile...

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Tags: épices, lait de coco, aubergines, curry, plat principal

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18 novembre 2015

CREVETTES AU CHOU CHINOIS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

C'est une recette que j'aime bien, rapide à faire avec peu d'ingrédients. De plus, je la trouve délicieuse et très légère. Alors, laissez vous tenter... Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 chou chinois moyen 400 g de crevettes roses 3 c à s d'huile d'olive...

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Tags: sans gluten, chou chinois, crevettes, pate de riz, plat principal

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27 octobre 2015

POIRES AU VIN ROUGE EPICE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 4 poires 1 citron bio 75 cl de vin rouge bio 60 g de sucre 1 bouchon de vanille liquide 1 c à c d'épices pour pain d'épices 1 c à c de cannelle 2 étoiles de badiane PRÉPARATION : Rincez le citron. Râpez le zeste pour en...

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Tags: cannelle, Alsace, badiane, vanille, vin chaud

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22 mars 2016

JAMBALAYA SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 6 personnes INGREDIENTS : 350 g de riz rond 2 c à s de farine de riz 3 c à s d'huile d'olive 200 g de chorizo en rondelle 1 branche de céleri 1 poivron vert 1 gousse d'ail 1 échalote 1 boite de sauce tomate (200g) 5 tranches de jambon 1 c à s d'herbes...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, crevettes, riz, plat principal

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1 mai 2015

MOUSSE D'ABRICOT SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF (AU JUS DE POIS CHICHES)

Et oui, vous avez bien lu. Il est possible de faire une mousse aux fruits (au chocolat également) avec du jus de pois chiches. La cuisine nous réserve parfois quelques surprises bluffantes Si un jour, on m'avait dit que je ferai une mousse aux fruits...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, vegan, végétarien, aquafaba

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3 avril 2015

CRUFITURE PRUNEAUX/BANANE A LA VANILLE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour un petit déjeuner gourmand Pour 1/2 pot de confiture INGRÉDIENTS : 5 pruneaux dénoyautés 1 belle banane bien mûre 1 c à café de psyllium (j'essaye avec une c à soupe de graines de chia la prochaine fois) 1 bouchon de vanille liquide (ou en poudre)...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, banane, pruneaux, psyllium

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20 mars 2015

CREME AU CHOCOLAT FACON DANETTE SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Après de nombreux essais de crèmes, voici LA crème au chocolat tant attendue, la petite soeur de la Danette si j'ose dire. Merci au site Z'oeufs peux pas pour cette recette un peu revisitée Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 600 ml de lait d'amandes ou (en...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans oeuf sans lait, vegan, cranberries

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9 décembre 2016

CRINKLES VANILLE-FRAISE

Je poursuis avec les recettes de biscuits de Noël. Ceux-ci sont bien moelleux. Aussi bons que les crinkles au chocolat ici INGRÉDIENTS : 50 g de sucre complet 2 pots de compote de pommes sans sucre ajouté (200g) 100 g de margarine ou de ghee ici 2 c à...

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Tags: farine de riz, farine de coco, Noel sans GLO, recette de fête, biscuits

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29 avril 2016

BISCUITS SABLES LEOPARD SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Ces biscuits sont rigolos. Je les ai vus sur 750 g et revisités en sans GLO. INGREDIENTS : 200 g de farine de riz complète 50 g de farine de coco 125 g de sucre 125 g de beurre clarifié ici 1 pot de 125g de compote de pommes sans sucre ajouté (ou un oeuf...

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Tags: chocolat, biscuits sans gluten sans lait sans oeuf, Noel sans GLO, biscuits sans GLO, recette de fête

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15 septembre 2015

POIRE BELLE HELENE EN CRUMBLE SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 4 personnes Réfrigération : 2 h INGRÉDIENTS : 4 poires conférences 1 citron 1 c à c de gingembre en poudre 4 c à s de sucre complet + 2 c à s de sucre de coco (ou sucre) 50 g de margarine (sans lactose) 2 bonnes pincées de cannelle en poudre 50 g...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans oeuf sans lait, dessert pour enfants, poires

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6 octobre 2021

BIGOS, choucroute végétalisée (spécialité polonaise)

Salut tout le monde, L'automne est arrivé avec ses petits mijotés. Je voulais vous partager cette recette de bigos végétalisé. Rien de vous empêche d'ajouter saucisses, poissons... Il contient de nombreux ingrédients (pas d'affolement) et avec un peu...

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Tags: champignons, cranberries, chou, choucroute, pruneau

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22 décembre 2017

BOUCHEES DE CHOCOLAT A LA NOIX DE COCO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS EOUF

Pour 8 chocolats INGRÉDIENTS : 60 g de noix de coco râpée 1 c à s de miel 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat noir 70% 1 c à s d'huile de coco 8 cubes d'écorces d'orange confites Matériel nécessaire : 1 mixer ou blendeur, 1 bac à glaçons, 1 grille...

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Tags: chocolat, noix de coco, Noel sans GLO, recette de fête, écorces d'orange confites

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24 février 2017

BEIGNETS DE CARNAVAL SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai trouvé cette recette sur le blog Allergique et gourmande Je vous laisse l'adresse du lien. J'ai dû un peu bidouiller la recette. Encore une mine de recettes. Ils ont l'originalité d'être cuits au four donc ils ne sont pas gras. Ils sont également...

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Tags: farine de riz, farine de pois chiche, beignet sans gluten, fécule, beignets sans GLO

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19 mai 2017

TARTE AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Encore une tuerie, vous allez dire. Et bien oui, c'est pas pour rien que le blog s'appelle sans GLO mais pas sans plaisir... J'ai tout de même pris un petit moule à tarte (19 cm de diamètre). Faut pas abuser tout de même ^ ^ S'il vous reste de la pâte,...

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Tags: chocolat, farine de riz, farine de coco, crème de coco, Noel sans GLO

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4 novembre 2016

MOELLEUX CHOCOLAT ET POIRES SANS GLO

Cette recette a été revisitées. Ce dessert est facile à faire et rapide (12min de cuisson). Alors pourquoi s'en priver. :)))) INGREDIENTS : 125g de chocolat noir (Dardenne : non non, je n'ai pas encore d'action chez Dardenne) 2 compotes de pommes 80 g...

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Tags: chocolat, farine de riz, poires, vitaliseur, desserts

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1 septembre 2015

GASPACHO MELON PASTEQUE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Petite entrée rafraîchissante pour garder encore l'été avec nous et faire le plein de vitamines Recette largement inspirée par la cuisine de Lillie : https://lacuisinedelillie.wordpress.com/2015/08/14/gaspacho-melon-pasteque-au-piment-despelette/ Pour...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, melon, pastèque, été

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14 août 2015

TARTE AUX QUETSCHES SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 600 g de quetsches 200 g de farine de riz complet 50 g de purée d'amande (peux pas alors j'ai mis 50 g de noix de coco râpée) 50 g d'huile d'olive 3 c à s de sucre (facultatif si les fruits sont bien mûres) 80 g d'eau PRÉPARATION...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, dessert pour enfants, fruits, tarte sans gluten

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7 juillet 2015

TIAN DE LEGUMES SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 1 kg de tomates 3 aubergines 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 c à c d'origan 1 kg de courgettes 3 oignons 1 poivron rouge 1 petit bouquet de thym ou romarin 6 c à s d'huile d'olive PRÉPARATION : Faire chauffer trois c à...

Posté par Curcuma67 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, poivron, aubergines, tomates

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3 juin 2016

MARINIERE DE MOULES A LA CREME SAFRANEE SANS GLO

Pour 6 personnes INGREDIENTS : 1 bocal de moules au naturel (environ 200 g) 30 cl de vin blanc 2 échalotes le jus d'une orange 400 g de champignons de Paris (frais ou en bocal) 50 g de margarine végétale 2 grosses tomates 25 cl de crème de coco (50% eau...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, champignons, crème de coco, moules

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2 septembre 2016

POIVRONS AU RIZ SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 200 g de riz complet ou demi-complet 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 4 poivrons 2 courgettes moyennes sel, poivre 200 g de coulis de tomate nature 2 c à soupe d'herbes de provence ou persil 200 g de...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, riz, poivron, plat principal

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25 août 2015

SORBET AUX MYRTILLES SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Recette d'une simplicité enfantine INGRÉDIENTS : 1 bocal de purée de myrtilles vitabio (290 ml) eau : le même volume que le bocal une sorbetière PRÉPARATION : Attention, ça va être d'une complexités inouïe Mettre la purée de myrtilles et l'eau dans la...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, dessert pour enfants, glace sans glo, sorbet sans GLO

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15 mai 2015

CAROTTES AUX EPICES ET OLIVES VERTES ET NOIRES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 600 g de carottes 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 1/2 bocal d'olives vertes 1/2 bocal d'olives noires 1/3 c à café raz el hanout 1/2 de curcuma (voire plus selon les goûts) 1 poignet de raisins secs 1 c à soupe de sauce...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, épices, carottes, végétarien

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