Articles populaires – Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

7 avril 2017

COULANT AU CHOCOLAT N°2 SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Rhooo, j'ai osé vous montrer ce genre de photo. Depuis le temps que je voulais faire ce dessert sans GLO. Ça y est, mission accomplie. Il est beau, bon et couuuulaannnt. Finalement, il fallait très peu d'ingrédients. Alors, pourquoi s'en priver ? INGRÉDIENTS...

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Tags: chocolat, Noel sans GLO, coulant sans glulten, fécule, gateau individuel, gâteau

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11 novembre 2016

POULET AUX NOUILLES CHINOISES SAUCE AU LAIT DE COCO SANS GLO

pour 4 personnes Voyage en Chine, je teste les cuisines du Monde pour avoir un panel plus important de recettes. INGRÉDIENTS : 4 blancs de poulet (2 pour nous suffisent largement) 80 cl de bouillon de volaille sans gluten 50 cl de lait de coco 12 champignons...

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Tags: poulet, épices, lait de coco, champignons, nouilles chinoises, plat principal

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5 août 2016

BISCUITS CITRON-GINGEMBRE SANS GLO

Retour gourmand sur le blog avec ces biscuits acidulés parfumés au gingembre. Faut oser, je l'ai fait. Résultat : trop miam, à partager☺ Pour environ 18 biscuits INGREDIENTS : 8 c à s d'huile d'olive 2 c à s d'huile de coco 2 c à s de jus de citron 2...

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Tags: farine de coco, citron, gingembre confit, Noel sans GLO, biscuits sans GLO, recette de fête

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10 novembre 2015

POULET GRILLE A LA COCO ET NOUILLES DE RIZ PIMENTEES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 4 blancs de poulet 2 c à s de curry 100 ml de crème de coco ou lait de coco 1/2 jus de citron vert 400 g de nouilles de riz 2 c à s d'huile d'olive 1/2 piment rouge ou poivron rouge (pour les estomacs fragiles) 1 pincée...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, poulet, épices, lait de coco, plat principal

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22 mai 2015

MOUSSE BANANE SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 4 bananes bien mûres 200 ml de lait (d'amande, de riz ou coco : j'avais du lait de riz) 2 g d'agar agar 1 bouchon de vanille liquide ou 1 c à café de vanille en poudre PRÉPARATION : Mixer dans un blender les bananes et réserver...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, banane, lait de coco, vegan, lait de riz

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27 mars 2015

PAELLA AUX CREVETTES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bocal de poivrons rouges (taille moyenne) 50 g de chorizo sans gluten 1 c à s d'huile d'olive 50 cl de bouillon de légumes 250 g de riz basmati complet 400 g de tomates concassées 200 g de crevettes...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, crevettes, riz, poivron, tomates

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23 janvier 2015

CAKE AU CHOCOLAT ET ORANGE SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

INGRÉDIENTS : 200g de farine de riz 10g de poudre à lever 2 pots de compote de pommes 100g de beurre ghee ou huile végétale neutre ou huile de coco 20 g de chocolat 1 jus d'orange pressée 3 c à soupe de lait de coco PRÉPARATION : Préchauffer le four à...

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Tags: chocolat, sans gluten, farine de riz, sans oeuf sans lait, dessert pour enfants, lait de coco

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28 décembre 2015

BUCHE DE NOEL AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Notre bûche de Noël, généreuse en chocolat, tendre à souhait. Belle découverte inspirée du livre le Guide du mieux-vivre sans gluten de DORIANE Edition Guy Trédaniel (recette revisitée comme d'hab parce que je ne sais toujours pas suivre une recette sans...

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Tags: buche de noel, chocolat, sans gluten, sans oeuf sans lait, Noel sans GLO, recette de fête

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14 septembre 2018

ESCALOPES DE POULET MARINÉES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Cette semaine, je vous partage une recette asiatique originale toute en saveur. Ce plat sucré-salé chinois est agréablement accompagné d'épices douces et convient parfaitement aux palais curieux en quête d'exotisme. J'ai accompagné ce plat de riz basmati...

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Tags: poulet, citron, gingembre, miel, vinaigre balsamique, asiatique

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14 juillet 2015

POIVRONS GRILLES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Rafraîchissant et léger, un avant goût des vacances 😉 Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 4 poivrons : 1 rouge, 1 jaune et 2 verts 3 c à soupe d'huile d'olive coriandre (selon vos goûts) 1 gousse d'ail sel et poivre PRÉPARATION : Préchauffer le four à 200...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, été, poivron, plat principal, légumes

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8 mai 2015

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF n°2

OU A LA RECHERCHE DU GRAAL Pour une douzaine de cookies Merci à Karen de cuisine-saine.fr INGRÉDIENTS : 2 c à soupe de psyllium 150 g de farine de riz 1 compote 1 bouchon de vanille liquide 1/2 c à c de sel 80 g d'huile de coco 1 c à café de bicarbonate...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans oeuf sans lait, dessert pour enfants, cookies sans gluten, biscuits sans GLO

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9 février 2016

POULET A LA CANNELLE ET AUX MIRABELLES SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 4 morceaux de poulet 350 g de mirabelles au sirop 1 citron 2 oignons 1 bouquet de coriandre ou persil piment de cayenne 1/2 bocal d'olives vertes ou noires 1 c à thé de cannelle 1 rondelle de gingembre frais 2 c à soupe...

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Tags: sans gluten, poulet, épices, mirabelles, navets, plat principal

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24 avril 2015

MILLET OU QUINOA A LA MEXICAINE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 2 tasses de quinoa ou millet cuit (selon les goûts) 1 bocal de haricots noirs (ou 1 tasse de haricots noirs trempés la veille dans l'eau et cuits selon les indications) (540ml) 1 tasse de maïs (250ml) 1 c à soupe d'huile...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, végétarien, haricots noirs, millet, quinoa

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29 mars 2016

PAIN SANS GLUTEN A LA CHATAIGNE N°1 SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

INGREDIENTS : 300 g de farine de riz complet 150 g de farine de châtaigne 50 g de farine de maïs ou millet ou fécule de pomme de terre 1/4 de sel complet 1 c à café de bicarbonate de sodium 1 c à soupe de vinaigre de cidre 1 c à soupe de psyllium ou 9...

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Tags: pain sans gluten, sans gluten, farine de riz, sans oeuf sans lait, chataigne, petit déjeuner sans gluten

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23 février 2016

TAJINE DE POULET AUX PRUNEAUX, POIREAUX ET POMMES DE TERRE ROTIES

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 1 poulet fermier de 1kg (découpé en 8 morceaux) 350 g de pruneaux dénoyautés 2 oignons 1 bouquet de coriandre (pour moi : 1 c à café de coriandre graines) Piment de cayenne 1 c à thé de cannelle 2 c à soupe d'huile d'olive...

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Tags: sans gluten, poulet, poireaux, pommes de terre rôties, pruneaux, plat principal

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4 janvier 2019

FONDUE DE LEGUMES AUX MOULES

Je vous souhaite à toutes et tous une excellente et heureuse année 2019 remplie de joie et de bonheur. Cette semaine, je vous propose une recette light et gourmande pour se remettre des fêtes. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 bocal de 200 g de moules...

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Tags: poireaux, moules, carottes, vitaliseur, vin blanc

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18 novembre 2016

POMMES-RAISINS SANS GLO

Une recette simple et rapide à faire. La plupart du temps, le plat revient rapidement vide. INGREDIENTS : 800 g de pommes sucrées 2 bonnes poignées de raisins secs 1 c à c de cannelles 2 c à s d'eau 2 c à s de sucre complet ou coco si les pommes ne sont...

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Tags: pommes, épices, cannelle, raisins secs, desserts

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6 octobre 2015

TAJINE DE POULET AU POTIRON SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 6 blancs de poulet 1 tranche de 1.2 kg de potiron 150 g de dattes sèches 2 oignons rouges 3 gousses d'ail 20 cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille sans gluten 1 c à s de miel 2 c à s d'huile d'olive 3 c à c de cumin 3...

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Tags: potiron, poulet, tajine, épices, plat principal

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23 février 2018

COOKIES AU CHOCOLAT DE GREGOIRE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF 3

J'ai enfin trouvé les cookies qui me conviennent sur le blog de Grégoire, Délice sans gluten J'ai légèrement modifié la recette (je n'aime pas la margarine). Ils sont très faciles à confectionner. Les enfants vont adorés les faire et (surtout) les manger....

Posté par Curcuma67 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits sans gluten sans lait sans oeuf, vegan, sans GLO, sans gluten sans lait sans oeuf

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15 juin 2018

CREPES A LA FARINE DE CHATAIGNES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour faire des crêpes sans gluten, il faut beaucoup de temps et beaucoup de patience Mais quel régal !!!! INGRÉDIENTS : Pour 10 crêpes environ 180 g de farine de riz complet (ou 120g de farine de sarrasin et 60 g de farine de riz si c'est toléré) 30 g...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, chataigne, dessert pour enfants, crèpes sans gluten

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10 avril 2015

COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

INGRÉDIENTS : 110 g de farine de riz complet 100 g de compote de pommes 50 g d'huile de coco 45 g de chocolat PRÉPARATION : Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine avec la compote et l'huile de coco Le mélange doit être homogène Ajouter le chocolat...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans oeuf sans lait, dessert pour enfants, biscuits sans GLO

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30 octobre 2019

TAJINE DE LEGUMES AUX CITRONS CONFITS

Bonjour, bonjour, je vous partage aujourd'hui un plat complet et réconfortant par ce froid de canards ! Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 2 navets jaunes 1 branche de céleri 3 carottes 1 blanc de poireaux 4 pommes de terre 1/2 citron confit coupé en petits...

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Tags: pomme de terre, navets, poireaux, carottes, citron confit

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26 janvier 2018

REINE DE SABA SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Une photo sur le blog de France Végétalienne a attiré mon regard. Un gâteau au chocolat ne passe jamais inaperçu chez moi. Ni une, ni deux, me voilà au fourneau pour un nouveau test. L'essai est facile, la recette est déjà végétalisée. Il restait à le...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans GLO, Noel sans GLO, vegan recette de fête

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24 mars 2017

PAIN CHATAIGNE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF N°8

Je bidouille, tu bidouilles, il bidouille les recettes et à force de bidouiller, j'ai obtenu ce chef d'oeuvre . Voici mon pain préféré du moment. J'en suis très satisfaite. Il est bien moelleux, n'est pas friable, se découpe correctement, bref un succès....

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Tags: pain sans gluten, farine de riz, cannelle, farine de pois chiche, farine de chataigne

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31 mars 2017

POULET MCHERMEL A LA MAROCAINE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je vous emmène cette semaine au Maroc. J'ai eu un coup de coeur pour cette recette tant les saveurs sont prononcées et le met appétissant. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 700g de filet de poulet 2 oignons émincés 2 gousses d'ail bien émincées persil et...

Posté par Curcuma67 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, citron confit, plat principal, gingembre frais

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