Articles populaires – Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

9 janvier 2015

GALETTE DES ROIS AUX POMMES SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF

D'accord, cette galette est faite avec de la pâte brisée sans gluten achetée en magasin bio. Pff pas envie de me prendre la tête. la facilité de temps en temps, ça fait du bien. Si vous avez le temps, il est tout à fait possible de faire une pâte brisée...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, pommes, dessert pour enfants, galette des rois sans gluten

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17 novembre 2017

CAROTTES FONDANTES A L'INDIENNE AU LAIT DE COCO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour cette semaine, je vous propose une idée d'accompagnement de vos repas. A vous de l'associer selon vos goûts.. Recette piochée chez Sirène Bio Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 800g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à c de curcuma 1 c à c de curry...

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Tags: épices, lait de coco, carottes, sans GLO, vitaliseur

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30 septembre 2019

TAJINE DE LEGUMES AUX PRUNEAUX

Le temps étant sombre en ce moment, je me suis amusée à confectionner un petit plat réconfortant naturellement sans gluten. Un sucré salé. Avec mon cuit vapeur, je gagne beaucoup de temps. Il faut dire que les légumes sont cuits en 10 min. C'est bien...

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Tags: pomme de terre, navets, pruneaux, carottes

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11 janvier 2019

CRÈME CHOCOLAT ET BANANE

Je vous propose cette petite crème facile à faire. Elle reste légère et fruitée. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 4 verrines moyennes 300 ml de lait végétal (amandes, riz, coco) 2 c à soupe de cacao sans gluten 4 c à soupe de graines de chia 2 c à soupe...

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Tags: banane, cacao, chia, lait végétal

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15 septembre 2017

CREME DE TOFU SOYEUX SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai débuté mes premiers pas dans le sans GLO avec Valérie Cupillard et son livre Cuisinez gourmand sans GLO. Cette recette est tirée de son livre. La mousse est tout simplement divine. Pour 6 à 8 verrines INGRÉDIENTS : 400g de tofu soyeux 150g de chocolat...

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Tags: chocolat, sans GLO, Noel sans GLO, tofu soyeux

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11 août 2017

RECETTES DE SURVIE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

. En attendant, j'ai une petite pensée pour les nouveaux membres de ce blog qui débutent dans le sans GLO. J'ai essayé de répertorier les meilleures recettes de base pour plonger plus facilement dans ce nouveau monde. Le choix n'a pas été simple (il y...

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Tags: sans GLO, desserts sans glo, plats sans glo, recettes de survie sans glo

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3 mars 2017

COULANT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Cette recette a été lourdement inspirée par comment j'ai changé de vie J'ai dû la revisiter car elle contient de la purée d'amande. Vous avez en lien la recette originale. Son blog est très sympa. Profitez en pour le visiter. L'entremet est bon et coulant...

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Tags: chocolat, coulant, desserts, gateau individuel

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21 septembre 2018

CRÉMEUX AU LAIT DE CHÂTAIGNE AVOCAT PRUNEAUX

Cette semaine, je vous propose une crème dessert vite faite avec un blender ou mixer. Elle a pour avantage d'être bien crémeuse avec l'avocat. Choisissez bien votre avocat, il doit être bien mûr sinon il apporte une amertume inappropriée à ce dessert....

Posté par Curcuma67 à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, lait de chataigne, avocat, sirop d'érable

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30 décembre 2016

MINI-BOUNTY SANS GLO VEGAN

Ils sont légers et pas trop sucrés. Le juste équilibre. Personnellement, je les préfère aux vrais (les vrais contiennent du lait, alors bof bof ). La recette prévoit 10 mini bounty. Vous pouvez les faire avec vos enfants, ils vont adorer les faire et...

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Tags: chocolat, noix de coco, Noel sans GLO, bouchée

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29 mai 2015

MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Voici cette semaine, une petite recette vegan savoureuse et d'une grande simplicité Recette inspirée du site gala's blog (avec tous mes remerciements) Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 4 c à soupe de cacao non sucré 50 g de beurre clarifié (ou margarine)...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans oeuf sans lait, dessert pour enfants

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8 mai 2019

CREME DE TAPIOCA AU LAIT VEGETAL ET CONFITURE D'ORANGE

Le soleil est bien présent même si la chaleur est encore modérée. Le salon d'été est sorti et nous pouvons enfin déjeuner dehors (avec un pull, faut pas en demander de trop tout de même). J'avais envie d'un dessert frais, léger et facile à faire avec...

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Tags: lait de riz, tapioca, vanille, confiture d'orange

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27 avril 2018

GATEAU CRU A LA CAROTTE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 3 personnes C'est le printemps, et avec le printemps, je poursuis mes découvertes avec les desserts crus. Un peu comme l'année dernière à cette même époque. Cette fois, je teste un gâteau aux carottes, très facile à faire si vous avez un bon mixeur....

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Tags: carottes, gateau cru, dattes, oranges

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20 avril 2018

NEMS AUX POMMES ET CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Il y a quelques mois, j'ai testé les nems salés. Comme nous nous sommes régalés, j'ai eu l'idée de faire des nems sucrés avec très peu d'ingrédients. C'est très simple à faire , très léger et très bon. Dommage qu'il ne me restait que très peu de galettes...

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Tags: chocolat, fruits, sans GLO, nems

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16 mars 2018

GRATIN FACON "DAUPHINOIS" A LA PATATE DOUCE SANS GLO

Je vous présente cette semaine une interprétation originale et savoureuse de notre fameux Gratin Dauphinois INGRÉDIENTS : 700 g de patate douce 400 g de lait végétal ( de châtaigne pour nous) 10 g de fécule de pomme de terre ou fécule de maïs ou arrow...

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Tags: patate douce, sans GLO, plat principal, lait de chataigne

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15 décembre 2017

PERLES DE COCO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 11 truffes coco INGREDIENTS : 100 g de lait de coco 60 g de noix de coco + 1 poignée pour la décoration 11 noisettes torréfiées 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION : La veille, mélangez le lait de coco, le sucre et la noix de coco. Placez la préparation...

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Tags: noix de coco, lait de coco, Noel sans GLO, recette de fête

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20 octobre 2017

DHAL DE LENTILLES CORAIL A LA COURGETTE ET LAIT DE COCO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Le sans GLO nous oblige à nous ouvrir vers le monde afin de trouver des idées culinaires savoureuses. Ce plat indien nous emmène en voyage. J'adore le goût subtil du lait de coco. Et il se marie parfaitement avec le gingembre et les lentilles corail....

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Tags: lait de coco, sans GLO, lentilles corail, inde

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23 mars 2018

FONDANT AU CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour tout vous dire, j'adore le mariage chocolat et noix de coco. Aussi, il n'était question de passer à côté de ce gâteau sans le goûter. Celui-ci est bien moelleux et pas trop sucré. Le juste équilibre. Je me suis inspirée de la recette de Ma petite...

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Tags: chocolat, farine de coco, gateau sans gluten, sans GLO

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2 mars 2018

CREME DE CHATAIGNE AUX LARDONS ET TOPINAMBOURS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Une recette originale, découverte dans un restaurant que j'ai voulu reproduire à ma façon. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 300g de purée de châtaignes nature ou 300g de châtaignes précuites au naturel 3 topinambours 1 oignon 250 g de lardons fumés ou 4...

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Tags: lait de coco, vitaliseur, chataîgne, topinambours

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22 septembre 2017

MUFFINS AUX CAROTTES (OU À L' OKARA) ET PEPITES DE CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai essayé cette recette avec les carottes râpées mais aussi avec l'okara. Vous savez, cet amas de fibres qui se forme lorsque vous vous faites un jus de carottes avec l'extracteur de jus. Avant, je le mettais à la poubelle. Dommage !!! Maintenant, je...

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Tags: chocolat, carottes, sans GLO, okara

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8 décembre 2017

MES MENDIANTS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF SANS FRUITS A COQUE

C'est un jeu d'enfants de faire des mendiants. La tradition présente le mendiant avec des fruits à coque, vous pouvez en mettre si vous voulez. Chez nous, les fruits à coque ou FAC ne sont pas nos amis. Alors j'y ai déposé des fruits secs ou confits....

Posté par Curcuma67 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noel sans GLO, recette de fête, sans fac

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8 septembre 2017

TARTE AUX NECTARINES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Les vacances sont bien finies avec le retour de la rentrée. Je profite des derniers fruits pour faire des tartes. INGRÉDIENTS : 600 g de nectarines 200 g de farine de riz complet 50 g de purée d'amande (peux pas alors j'ai mis 50 g de noix de coco râpée)...

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Tags: sans GLO, nectarines, tarte sucrée, tarte

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30 juin 2017

"TERRINE DE CAMPAGNE" VEGETALE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Parfois, il faut sérieusement se lancer dans une recette tellement ça laisse septique. Et je ne suis pas mécontente du résultat. Une terrine vegan avec des lentilles, il fallait tout de même oser. Je l'ai trouvée sur le blog de France Végétalienne. Vous...

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Tags: lentilles, pique-nique, buffet froid, végan

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14 juillet 2017

NEMS AUX CAROTTES ET HARICOTS MUNGO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je viens de me lancer dans la préparation de nems maison. J'ai fait la recette un peu à l'instinct et Bingo : c'est trop bon. Alors, je vous la partage. Pour 3 personnes Pour 9 nems INGRÉDIENTS : 1 oignon 2 carottes 1 bocal moyen de haricots mungo 2 c...

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Tags: carottes, Noel sans GLO, feuilles de riz, haricots mungo

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27 octobre 2017

COLOMBO DE CAROTTES AU LAIT DE COCO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 2 personnes INGRÉDIENTS : 2 carottes moyennes 1 cube de bouillon de légumes sans gluten 20 cl de lait de coco 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de Colombo 1 c à s de fécule de pomme de terre ou fécule de maïs 1 c à s d'huile d'olive sel, poivre...

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Tags: lait de coco, sans GLO, vitaliseur, colombo

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13 janvier 2017

TARTE AUX POMMES ET CANNELLE SANS GLO 2

Une bonne tarte aux pommes et cannelles sans GLO, un délice. Certes, il faut un peu de patience pour étaler Mademoiselle la pâte. Une pâte sans gluglu se mérite. Ne baissez pas les bras, lancez vous. Il faut juste être plus malin ^^. INGREDIENTS : Pour...

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Tags: noix de coco, farine de riz, pommes, farine de coco

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