Articles populaires – Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

19 janvier 2016

HACHIS PARMENTIER SANS GLUTEN, SANS LAIT ET SANS OEUF

Recette facile, appréciée par les petits et les grands INGREDIENTS : Pour la purée 1 kilo de pommes de terre 3 cuillères à soupe de lait de coco eau, pincée de sel beurre ghee Pour la farce : 600g de viande hachée 1 gros oignon 1 c à soupe d'herbes de...

Posté par Curcuma67 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, recette familiale, sans gluten, plat principal

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21 mai 2016

BOUDIN NOIR A LA PATATE DOUCE

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 4 patates douces 1 oignon 1 c à c de gingembre moulu 1 c à c de curcuma 1 pointe de piment fort 1 jus de citron 3 c à s d'huile d'olive sel et poivre PREPARATION : Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé en rondelles...

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Tags: sans gluten, boudin, patate douce, plat principal

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2 février 2016

MA TAPENADE PREFEREE SANS GLUTEN NI LAIT NI OEUF

Elle remplacera le fromage, à étaler sur un pain sans gluten ici par exemple ou fougasse sans gluten ici . Dans la catégorie pain du blog, vous trouverez de nombreuses recettes de pains sans gluten. Ingrédients : 1 boite d'olives vertes ou noires (environ...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, olives, tapenade

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25 mars 2020

POMMES DE TERRE PERSILLEES AU THON

Les rayons sans gluten sont parfois dévalisés. Pas grave, il nous reste des pommes de terre. Je vous présente une recette toute simple avec peu d'ingrédients. Une recette de survie ! Prenez bien soin de vous. Lavage de mains et tout et tout... Pour 2...

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Tags: thon, pommes de terre, moutarde

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28 novembre 2019

BISCUITS AUX EPICES SANS GLO

L'odeur des épices se répand dans la cuisine.Un mélange de cannelle, girofle, gingembre. Ces petits biscuits sont bien moelleux, non fiables à ma grande surprise. Ils se marient parfaitement avec un bon thé ou café au coin du feu. Pour 16 pièces INGRÉDIENTS...

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Tags: Noel sans GLO, recette de fête, épices de Noël

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1 mars 2016

PAIN PERRUCHE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF n°6

J'ai trouvé cette recette sur ici mangersantebio.org Je vous le partage sur le blog. Cela me permet aussi de retrouver facilement la recette. Et si vous avez un grill pain, vous pourrez alors être comblés. INGREDIENTS : 1 1/2 tasse de flocons de riz (ou...

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Tags: pain sans gluten, sans gluten, petit déjeuner sans gluten

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24 novembre 2015

BISCUITS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF A LA NOIX DE COCO

Recette revisitée sans GLO évidemment et trouvée ici Merci Marie pour le tuyau ;)) Vous êtes de plus en plus nombreux à visiter cette recette. Vous avez raison, ils sont très bons. INGREDIENTS : 50 g de farine de riz 30 g de farine de coco 60 g de noix...

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Tags: biscuits sans gluten sans lait sans oeuf, noix de coco, biscuits sans GLO

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16 janvier 2015

PIZZA AUX OLIVES SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

La petite pizza du soir avec une petite salade verte. Je vous présente aujourd'hui une pâte à pizza sans gluten, digne de ce nom et recherchée depuis bientôt 4 ans. Ouf. Je l'ai trouvée chez Naturellement Rose. Hélène a une formation en boulangerie et...

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Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, pizza sans gluten

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8 février 2019

RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Les primevères ont enfin sorti le bout de leur nez dans le jardin, signe de la fin de l'hiver et de l'arrivée du début du printemps. Elles ont survécu à la neige de la semaine dernière. Même si le froid est encore bien présent, je guette les premiers...

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Tags: chocolat, lait de riz, sucre

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29 décembre 2017

TRUFFES AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Une petite gourmandise très simple à faire avec peu d'ingrédients. C'est une recette basique de l'Avent et réadaptée des truffes au chocolat❤ Pour 17 truffes environ INGRÉDIENTS : 200 g de chocolat noir finement haché sans gluten (Dardenne 70%pour nous)...

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Tags: chocolat, Noel sans GLO, recette de fête

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29 septembre 2017

FONDANT AUX POMMES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

C'est l'automne, et avec l'automne, arrivent en abondance les pommes, les noix... Ce gâteau est bien fondant et ces saveurs se marient agréablement avec le goût subtil du rhum. Je me suis inspirée de la recette de Dames Tartines Pour 4 personnes INGRÉDIENTS...

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Tags: chocolat, pommes, sans GLO

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11 mai 2018

MES PIM'S ORANGE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je vous partage ma nouvelle adaptation. A déguster en famille avec un bon café. INGREDIENTS : 100 g de ghee ici ou vitacoco ou margarine végétale ou huile de coco 2 c à soupe de compote de pomme nature 50 g de sucre complet 1 pointe de couteau de bicarbonate...

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Tags: chocolat, sans GLO, orange

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21 décembre 2018

SABLÉS SOUABES (SCHWOEWEBREDELE) SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Bredele encore et encore. L'Avent et Noël sans Bredele, ce n'est pas envisageable. Impossible. Je ne veux même pas y penser. Cela fait parti de la tradition, ma culture. Ce sera certainement les derniers pour cette année. Quoique... INGRÉDIENTS : 125...

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Tags: cannelle, Noel sans GLO, recette de fête

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19 octobre 2018

CRÉMEUX D'ANANAS, BANANE ET PRUNEAUX

Un autre dessert tout simple et rapide pour enchanter vos papilles. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 5 pruneaux dénoyautés 1 banane 150 g d'ananas frais ou en boîte PRÉPARATION : Mettre les ingrédients dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une texture...

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Tags: banane, pruneaux, ananas

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16 juin 2017

TARTE AUX FRAISES N°2 SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

La tarte aux fraises de l'année dernière ne me satisfaisait pas à 100 %. Cette année, je voulais améliorer la recette pour qu'elle soit plus goûteuse. Voilà, c'est chose faite. C'est une petite tarte. J'ai pris un moule de 20 cm de diamètre. Les gourmands,...

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Tags: farine de riz, fraise, tarte aux fraise

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30 novembre 2018

CHOCOLAT CHAUD A L'ANCIENNE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 litre de lait végétal ( coco+eau ou amande ou soja ou millet ou sorgho ou noisettes ou châtaignes...) 100 g de chocolat noir à l'orange 100 g de chocolat noir 2 c à c de cannelle en poudre ou pains d'épices en poudre 2...

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Tags: chocolat, Noel sans GLO, recette de fête

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12 octobre 2018

POTIMARRON MIJOTÉ AUX PETITS LÉGUMES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai trouvé cette recette dans Cuisine minutes de Marabout. Comme d'habitude, je ne pouvais m'empêcher d'ajouter mon grain de sel en modifiant considérablement la recette initiale. Le résultat est goûteux. Vous ferez votre plein de légumes pour la semaine...

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Tags: patate douce, carottes, potimarron

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4 mai 2018

HOUMOUS AUX HARICOTS ROUGES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Cette semaine, je vous propose un houmous aux haricots rouges.Au premier regard, Il a l'apparence d'une terrine ou rillette. INGRÉDIENTS : 40 g de haricots rouges secs 1 gousse d'ail 3 c à s d'huile de colza 1 c à soupe d'eau 1 petit oignon 1/2 c à café...

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Tags: vitaliseur, haricots rouges, tartinades

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6 octobre 2017

PAIN AU SORGHO SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF N°9

J'ai voulu tester un pain avec de la farine de sorgho. Cette farine est légère donc la levée est plus facile. La mie reste bien aérée et le goût est neutre, plaisant. De plus, cette farine est plus économique que la farine de châtaigne par exemple. INGRÉDIENTS...

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Tags: pain sans gluten, sans GLO, sorgho

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2 février 2018

COURGE SPAGHETTI A LA CARBONARA SANS GLUTEN SANS OEUF SANS LAIT (version paléo)

La recette circule en ce moment sur la toile ici chez Super 7.fr. Une recette simple. L'étape la plus longue est bien sûr la cuisson de la courge. Ma petite astuce a été de la cuire à la vapeur. En 15 minutes, le repas était prêt. Rapide, simple, peu...

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Tags: lait de coco, vitaliseur, courges spaghetti

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28 juillet 2017

BAGHRIRS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Trouver une recette de Baghirs ou crêpes à 1000 trous a été difficile. C'est une spécialité marocaine et algérienne. Je me suis inspirée de la vidéo d'Essences d'Orient. J'ai trouvé la semoule de riz à Biocoop. Elles sont bien gonflées, moelleuses. Les...

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Tags: farine de riz, sans GLO, baghrir sans GLO

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23 juin 2017

GATEAU CRU AUX FRAISES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF SANS FRUITS A COQUE

Depuis que j'ai découvert les gâteaux crus, j'ai envie de les améliorer. Généralement, la crème est faite avec des fruits à coque. A la maison, les fruits à coque ne sont pas trop nos amis. Alors pour que tout le monde puisse se régaler, je me suis un...

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Tags: farine de coco, fraises, Noel sans GLO

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9 juin 2017

GATEAU CRU A LA CREME DE CERISES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Avec ces chaleurs, je préfère ne pas utiliser le four. Trop chaud. Pourtant, un petit dessert bien frais aux cerises est bien tentant. Je pars donc à la découverte du cru et suis étonnamment surprise de la délicatesse de ces saveurs. Je l'ai testé aux...

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Tags: chocolat, cerises, dessert cru

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26 mai 2017

CREME VANILLEE A LA NOIX DE COCO ET SA GANACHE DE CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANSOEUF

Certains n'aiment pas la noix de coco, nous, on adore. J'ai trouvé cette recette chez gourmandise d'Assia. Elle a été un peu revisitée mais très peu finalement. Servir bien fraîche, elle est délicieuse. INGRÉDIENTS : Pour la crème 500ml de lait végétal...

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Tags: chocolat, lait de coco, Noel sans GLO

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5 mai 2017

PUDDING DE TAPIOCA AU LAIT DE COCO ET PUREE DE MANGUE AU SIROP D'ERABLE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Un dessert léger et frais. Comme le pudding était trop compact à mon goût, j'ai ajouté un peu de lait végétal. INGRÉDIENTS : le pudding : 400 ml à 500 ml de lait végétal : pour nous lait de coco coupé d'eau (ou amandes, châtaignes, noisettes...) selon...

Posté par Curcuma67 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, mangue, tapioca

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