Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

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6 juillet 2018

BEST OF D' ÉTÉ SANS GLO

Bientôt les vacances, en les attendant, je vous partage le guide de suivi d'été L'Apéro * HOUMOUS DE POIS CHICHE Une tartinade connue de tous. * KRISPROLL Pas mal pour tartiner. Une de mes premières recettes. Un incontournable * PIZZA, on en mange tout...

Posté par Curcuma67 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été

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29 juin 2018

BOHEMIENNE SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 kg d'auberginesPetite 2 oignons 1 petit bouquet de persil plat 4 tomates 2 gousses d'ail 3 c à s d'huile d'olive sel, poivre gros sel PRÉPARATION : Éplucher les aubergines (vous pouvez aussi garder la peau si vous préférez)....

Posté par Curcuma67 à 04:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, aubergines, vitaliseur

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22 juin 2018

CARAMEL SALE VEGAN SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je vous présente une très bonne sauce caramel que j'ai réalisé cette semaine d'après la recette de Sweet and Sour Et du caramel salé sur des crêpes c'est juste divin. Et très facile à faire par la même occasion. INGRÉDIENTS : 1 conserve de lait de coco...

Posté par Curcuma67 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, Noel sans GLO

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15 juin 2018

CREPES A LA FARINE DE CHATAIGNES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour faire des crêpes sans gluten, il faut beaucoup de temps et beaucoup de patience Mais quel régal !!!! INGRÉDIENTS : Pour 10 crêpes environ 180 g de farine de riz complet (ou 120g de farine de sarrasin et 60 g de farine de riz si c'est toléré) 30 g...

Posté par Curcuma67 à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, chataigne, dessert pour enfants, crèpes sans gluten

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8 juin 2018

BEURRE GHEE OU BEURRE CLARIFIE

Faire fondre à feu doux 500 g de beurre doux non salé dans une casserole à fond épais Lorsque le beurre est fondu, ôtez la mousse et les particules blanchâtres au fur et à mesure avec une écumoire Ne garder que le liquide jaune (le ghee), filtrer si nécessaire...

Posté par Curcuma67 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre clarifié, ghee

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1 juin 2018

*PAIN SORGHO ET SARRASIN

J'ai testé pour vous le pain sorgho sarrasin. Mon petit doigt m'a dit que certains d'entre vous ne supportent ni le riz ni le gluten alors si cela peut vous aider, voici la recette : INGREDIENTS : 250 g de farine de sorgho 200g de farine de sarrasin 3...

Posté par Curcuma67 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorgho, sarrasin, pain

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18 mai 2018

COOKIES DOUBLE CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Parce que nous le valons bien :))) INGRÉDIENTS : 110 g de vitacoco ou margarine végétale ou beurre ghee ramolli ici 50 g de sucre complet 1 pot de compote sans sucre ajouté 100 g 100 g de farine de riz tamisé 50 g de farine de coco 1 c à c de bicarbonate...

Posté par Curcuma67 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, farine de coco, biscuits sans GLO

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11 mai 2018

MES PIM'S ORANGE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je vous partage ma nouvelle adaptation. A déguster en famille avec un bon café. INGREDIENTS : 100 g de ghee ici ou vitacoco ou margarine végétale ou huile de coco 2 c à soupe de compote de pomme nature 50 g de sucre complet 1 pointe de couteau de bicarbonate...

Posté par Curcuma67 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans GLO, orange

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4 mai 2018

HOUMOUS AUX HARICOTS ROUGES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Cette semaine, je vous propose un houmous aux haricots rouges.Au premier regard, Il a l'apparence d'une terrine ou rillette. INGRÉDIENTS : 40 g de haricots rouges secs 1 gousse d'ail 3 c à s d'huile de colza 1 c à soupe d'eau 1 petit oignon 1/2 c à café...

Posté par Curcuma67 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vitaliseur, haricots rouges, tartinades

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27 avril 2018

GATEAU CRU A LA CAROTTE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 3 personnes C'est le printemps, et avec le printemps, je poursuis mes découvertes avec les desserts crus. Un peu comme l'année dernière à cette même époque. Cette fois, je teste un gâteau aux carottes, très facile à faire si vous avez un bon mixeur....

Posté par Curcuma67 à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gateau cru, dattes, oranges

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