Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

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8 février 2019

RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Les primevères ont enfin sorti le bout de leur nez dans le jardin, signe de la fin de l'hiver et de l'arrivée du début du printemps. Elles ont survécu à la neige de la semaine dernière. Même si le froid est encore bien présent, je guette les premiers...

Posté par Curcuma67 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait de riz, sucre

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25 janvier 2019

SEMOULE AU LAIT VEGETAL SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'aime bien varier les crèmes- dessert. J'ai repris une recette de grand mère en la "modernisant" un peu. La crème n'est pas compact, elle reste onctueuse. Si vous l'aimez bien compacte, il suffit de réduire la quantité de lait végétal INGRÉDIENTS : 600...

Posté par Curcuma67 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, lait végétal, semoule de maïs

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11 janvier 2019

CRÈME CHOCOLAT ET BANANE

Je vous propose cette petite crème facile à faire. Elle reste légère et fruitée. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 4 verrines moyennes 300 ml de lait végétal (amandes, riz, coco) 2 c à soupe de cacao sans gluten 4 c à soupe de graines de chia 2 c à soupe...

Posté par Curcuma67 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cacao, chia, lait végétal

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4 janvier 2019

FONDUE DE LEGUMES AUX MOULES

Je vous souhaite à toutes et tous une excellente et heureuse année 2019 remplie de joie et de bonheur. Cette semaine, je vous propose une recette light et gourmande pour se remettre des fêtes. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 bocal de 200 g de moules...

Posté par Curcuma67 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, moules, carottes, vitaliseur, vin blanc

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21 décembre 2018

SABLÉS SOUABES (SCHWOEWEBREDELE) SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Bredele encore et encore. L'Avent et Noël sans Bredele, ce n'est pas envisageable. Impossible. Je ne veux même pas y penser. Cela fait parti de la tradition, ma culture. Ce sera certainement les derniers pour cette année. Quoique... INGRÉDIENTS : 125...

Posté par Curcuma67 à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Noel sans GLO, recette de fête

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14 décembre 2018

LÄCKERLIS SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF (BREDELE)

La saison des Bredeles est ouverte avec ses odeurs de cannelle et de pain d'épices à prendre avec un bon chocolat chaud... Je me suis inspirée de la recette du blog une aiguille dans l'potage Pour une vingtaine de biscuits INGRÉDIENTS : 125 g de miel...

Posté par Curcuma67 à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Noel sans GLO, pains d'épices, recette de fête, écorces d'orange confites, écorces de citron confit

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7 décembre 2018

CREVETTES GRILLÉES ET CRÈME DE MANGUE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je vous propose cette semaine un plat sucré-salé avec une sauce exotique à la mangue. Le mariage de saveur est doux. Une recette originale pour surprendre vos invités. Pour 2 personnes INGRÉDIENTS : 20 grosses crevettes 1/2 mangue ou purée de mangue 2...

Posté par Curcuma67 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, mangues

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30 novembre 2018

CHOCOLAT CHAUD A L'ANCIENNE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 litre de lait végétal ( coco+eau ou amande ou soja ou millet ou sorgho ou noisettes ou châtaignes...) 100 g de chocolat noir à l'orange 100 g de chocolat noir 2 c à c de cannelle en poudre ou pains d'épices en poudre 2...

Posté par Curcuma67 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noel sans GLO, recette de fête

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23 novembre 2018

CRÈME DESSERT AUX PERLES DU JAPON SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Cette crème a un petit goût de reviens-y. Elle est totalement addictive, en tout cas pour moi. J'aime la saveur sucrée du lait de châtaigne. Elle a aussi l'avantage d'utiliser les bananes bien mûres, vous savez, celles dont personne ne veut, bien au fond...

Posté par Curcuma67 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, tapioca, lait de chataigne

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16 novembre 2018

TARTE FLAMBÉE À MA FAÇON SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai réalisé un rêve, remanger une flammekueche avec une pâte fine, ses petits lardons et sa crème... Pourtant la recette est toute simple à faire, il fallait juste avoir l'idée de remplacer la crème par une crème de soja ou coco. Pour la pâte, vous pouvez...

Posté par Curcuma67 à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, crème végétale, lardons

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