Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

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2 décembre 2016

LES PETITS SABLES SANS GLO DE TATA MARIE-ROSE

Chez nous, le sans GLO est une belle histoire de famille. On fait des essais, des améliorations, des échanges. Et puis des partages en toute simplicité et pour le bonheur de tous. Pourtant faire des petits sablés sans gluglu, c'est... pas facile. Mais...

Posté par Curcuma67 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, farine de riz, farine de coco, Noel sans GLO, recette de fête, biscuits

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25 novembre 2016

BISCUITS 4 INGREDIENTS SANS GLO

Biscuits passe-partout avec 4 ingrédients. Fastoche. INGRÉDIENTS : 3 bananes bien mûres 125g de noix de coco râpés 1 c à c de cacao sans sucre 50 g de chocolat noir 70% PRÉPARATION : Préchauffer le four à 180° Écraser les bananes avec une fourchette....

Posté par Curcuma67 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, banane, vegan, Noel sans GLO, recette de fête, biscuits

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18 novembre 2016

POMMES-RAISINS SANS GLO

Une recette simple et rapide à faire. La plupart du temps, le plat revient rapidement vide. INGREDIENTS : 800 g de pommes sucrées 2 bonnes poignées de raisins secs 1 c à c de cannelles 2 c à s d'eau 2 c à s de sucre complet ou coco si les pommes ne sont...

Posté par Curcuma67 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, épices, cannelle, raisins secs, desserts

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11 novembre 2016

POULET AUX NOUILLES CHINOISES SAUCE AU LAIT DE COCO SANS GLO

pour 4 personnes Voyage en Chine, je teste les cuisines du Monde pour avoir un panel plus important de recettes. INGRÉDIENTS : 4 blancs de poulet (2 pour nous suffisent largement) 80 cl de bouillon de volaille sans gluten 50 cl de lait de coco 12 champignons...

Posté par Curcuma67 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, lait de coco, champignons, nouilles chinoises, plat principal

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4 novembre 2016

MOELLEUX CHOCOLAT ET POIRES SANS GLO

Cette recette a été revisitées. Ce dessert est facile à faire et rapide (12min de cuisson). Alors pourquoi s'en priver. :)))) INGREDIENTS : 125g de chocolat noir (Dardenne : non non, je n'ai pas encore d'action chez Dardenne) 2 compotes de pommes 80 g...

Posté par Curcuma67 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine de riz, poires, vitaliseur, desserts

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28 octobre 2016

LENTILLES CORAILS AU CURRY SANS GLO (plat végétarien)

Après le Canada, partons en Inde pour un Dhal où se côtoient les épices, la coriandre et le lait de coco. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 200g de lentilles corail 1 tomate 1 oignon 5 c à s de coulis de tomates 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 3...

Posté par Curcuma67 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, lait de coco, végétarien, lentilles corail, plat principal

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21 octobre 2016

CURRY D'AUBERGINES AU LAIT DE COCO SANS GLO

Cela fait longtemps que je n'ai pas publié de recette de plat de résistance. Le lait de coco et les épices se marient parfaitement avec l'aubergine. Bon appétit Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 3 belles aubergines 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile...

Posté par Curcuma67 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, lait de coco, aubergines, curry, plat principal

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14 octobre 2016

BISCUITS PATTES D'OURS SANS GLO

Recette venant tout droit du Québec De nombreux visiteurs canadiens la reconnaîtront. Ils ont été testés et approuvés chez nous. Je les trouvais juste un peu trop sucrés à la base alors j'ai arrangé la recette à ma sauce (comme d'hab). Pour les amateurs...

Posté par Curcuma67 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz, épices, cannelle, clou de girofle, gingembre moulu, recette de fête, biscuits

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7 octobre 2016

PAON SANS GLO

Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je veux vous partager. C'est cette photo vue sur Pinterest et réalisée à ma sauce. J'ai trouvé l'idée originale pleine de légèreté et d'humour. Il vous faudra pour la reproduire de la patience, du temps. Ensuite,...

Posté par Curcuma67 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paon aux fruits

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30 septembre 2016

PANNA COTTA ET COMPOTEE DE QUETSCHES A LA MENTHE POIVREE SANS GLO

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 400 ml de lait d'amande 1 bouchon de vanille liquide 1 c à s de sucre de coco 1 c à s d'arrow root ou fécule de maïs 1 c à c d'agar agar ou (deux feuilles de gélatine trempée dans l'eau froide 10mn avant) 1 goutte d'huile...

Posté par Curcuma67 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, menthe, quetsches, panna cotta, desserts

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