poulet - Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

7 novembre 2020

CURRY DE POULET SANS GLUTEN, SANS LAIT ET SANS OEUF façon THIBAUT

Bonjour tout le monde, Confinement oblige, je suis un peu plus derrière les fourneaux et refais une brève apparition. J'espère que vous allez bien par ces temps un peu particulier. Pour 4 personnes INGREDIENTS : 1 c à soupe d'olive 1/2 c à soupe de curry...

Posté par Curcuma67 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivrons, curry, tamari

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14 septembre 2018

ESCALOPES DE POULET MARINÉES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Cette semaine, je vous partage une recette asiatique originale toute en saveur. Ce plat sucré-salé chinois est agréablement accompagné d'épices douces et convient parfaitement aux palais curieux en quête d'exotisme. J'ai accompagné ce plat de riz basmati...

Posté par Curcuma67 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, gingembre, miel, vinaigre balsamique, asiatique

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19 janvier 2018

POULET SAUCE AU VIN ROUGE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'ai eu un coup de coeur pour cette sauce au vin rouge. La nostalgie des plats alsaciens peut être... C'est un classique de la Cuisine Française. Je l'ai juste revisité avec de la farine de riz. Le repas parfait du dimanche midi. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS...

Posté par Curcuma67 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce au vin rouge

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31 mars 2017

POULET MCHERMEL A LA MAROCAINE SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Je vous emmène cette semaine au Maroc. J'ai eu un coup de coeur pour cette recette tant les saveurs sont prononcées et le met appétissant. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 700g de filet de poulet 2 oignons émincés 2 gousses d'ail bien émincées persil et...

Posté par Curcuma67 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, citron confit, plat principal, gingembre frais

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11 novembre 2016

POULET AUX NOUILLES CHINOISES SAUCE AU LAIT DE COCO SANS GLO

pour 4 personnes Voyage en Chine, je teste les cuisines du Monde pour avoir un panel plus important de recettes. INGRÉDIENTS : 4 blancs de poulet (2 pour nous suffisent largement) 80 cl de bouillon de volaille sans gluten 50 cl de lait de coco 12 champignons...

Posté par Curcuma67 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, lait de coco, champignons, nouilles chinoises, plat principal

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23 septembre 2016

POULET AU PAPRIKA ET LEGUMES AU WOK SANS GLO

J'adore les légumes du soleil. Cette recette est simple et rapide à faire. Idéale pour maman pressée :) Pour 4 personnes INGREDIENTS : 400g de filets de poulet 1 poivon jaune, 1 poivron rouge, 1 poivron vert 2 courgettes 1 oignon nouveau 1 c à c de paprika...

Posté par Curcuma67 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, poulet, été, poivrons, sans GLO, légumes du soleil, plat principal, courgettes

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17 juin 2016

POULET A L'ANANAS SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 4 morceaux de poulet 1 grand bocal d'ananas sans sucre ajouté (avec si possible du jus d'ananas) 2 citrons verts 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pointe de piment fort en poudre (ou piment doux selon les gouts) 1 c à café de cannelle...

Posté par Curcuma67 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, poulet, épices, riz, ananas, plat principal

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23 février 2016

TAJINE DE POULET AUX PRUNEAUX, POIREAUX ET POMMES DE TERRE ROTIES

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 1 poulet fermier de 1kg (découpé en 8 morceaux) 350 g de pruneaux dénoyautés 2 oignons 1 bouquet de coriandre (pour moi : 1 c à café de coriandre graines) Piment de cayenne 1 c à thé de cannelle 2 c à soupe d'huile d'olive...

Posté par Curcuma67 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, poulet, poireaux, pommes de terre rôties, pruneaux, plat principal

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9 février 2016

POULET A LA CANNELLE ET AUX MIRABELLES SANS GLUTEN SANS LAIT ET SANS OEUF

Pour 4 personnes INGREDIENTS : 4 morceaux de poulet 350 g de mirabelles au sirop 1 citron 2 oignons 1 bouquet de coriandre ou persil piment de cayenne 1/2 bocal d'olives vertes ou noires 1 c à thé de cannelle 1 rondelle de gingembre frais 2 c à soupe...

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Tags: sans gluten, poulet, épices, mirabelles, navets, plat principal

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10 novembre 2015

POULET GRILLE A LA COCO ET NOUILLES DE RIZ PIMENTEES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 4 blancs de poulet 2 c à s de curry 100 ml de crème de coco ou lait de coco 1/2 jus de citron vert 400 g de nouilles de riz 2 c à s d'huile d'olive 1/2 piment rouge ou poivron rouge (pour les estomacs fragiles) 1 pincée...

Posté par Curcuma67 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans oeuf sans lait, poulet, épices, lait de coco, plat principal

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