Sans gluten sans lait et sans oeuf (sans GLO). Mais pas sans plaisir

7 avril 2021

ANANAS ROTI RHUM ET GINGEMBRE

Je suis très heureuse de vous retrouver après quelques mois d'absence. Mon inspiration et créativité étaient en berne MAIS aujourd'hui je vous partage une recette coup de cœur. Un dessert léger tout en saveur et pas très long à confectionner. Étonnamment,...

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Tags: ananas, gingembre frais, rhum

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8 juillet 2019

SEMOULE AU LAIT VEGETAL SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

En ce moment, je vide mes placards. Il y a beaucoup trop de sachets entamés à mon goûts. J'en profite pour réaliser des petits desserts revisités avec un restant de semoule de millet et un lait végétal. Il va falloir que je trouve d'autres idées de recettes...

Posté par Curcuma67 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, semoule de millet

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8 mai 2019

CREME DE TAPIOCA AU LAIT VEGETAL ET CONFITURE D'ORANGE

Le soleil est bien présent même si la chaleur est encore modérée. Le salon d'été est sorti et nous pouvons enfin déjeuner dehors (avec un pull, faut pas en demander de trop tout de même). J'avais envie d'un dessert frais, léger et facile à faire avec...

Posté par Curcuma67 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de riz, tapioca, vanille, confiture d'orange

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8 février 2019

RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Les primevères ont enfin sorti le bout de leur nez dans le jardin, signe de la fin de l'hiver et de l'arrivée du début du printemps. Elles ont survécu à la neige de la semaine dernière. Même si le froid est encore bien présent, je guette les premiers...

Posté par Curcuma67 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait de riz, sucre

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25 janvier 2019

SEMOULE AU LAIT VEGETAL SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

J'aime bien varier les crèmes- dessert. J'ai repris une recette de grand mère en la "modernisant" un peu. La crème n'est pas compact, elle reste onctueuse. Si vous l'aimez bien compacte, il suffit de réduire la quantité de lait végétal INGRÉDIENTS : 600...

Posté par Curcuma67 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, lait végétal, semoule de maïs

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11 janvier 2019

CRÈME CHOCOLAT ET BANANE

Je vous propose cette petite crème facile à faire. Elle reste légère et fruitée. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 4 verrines moyennes 300 ml de lait végétal (amandes, riz, coco) 2 c à soupe de cacao sans gluten 4 c à soupe de graines de chia 2 c à soupe...

Posté par Curcuma67 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cacao, chia, lait végétal

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23 novembre 2018

CRÈME DESSERT AUX PERLES DU JAPON SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

Cette crème a un petit goût de reviens-y. Elle est totalement addictive, en tout cas pour moi. J'aime la saveur sucrée du lait de châtaigne. Elle a aussi l'avantage d'utiliser les bananes bien mûres, vous savez, celles dont personne ne veut, bien au fond...

Posté par Curcuma67 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, tapioca, lait de chataigne

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19 octobre 2018

CRÉMEUX D'ANANAS, BANANE ET PRUNEAUX

Un autre dessert tout simple et rapide pour enchanter vos papilles. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 5 pruneaux dénoyautés 1 banane 150 g d'ananas frais ou en boîte PRÉPARATION : Mettre les ingrédients dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une texture...

Posté par Curcuma67 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, pruneaux, ananas

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5 octobre 2018

FIGUES CONFITES A L'ORANGE ET AUX EPICES SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF

C'est la saison des figues bien moelleuses et sucrées, la figue est le fruit de l'automne. Alors, pour faire honneur à cette nouvelle saison, j'ai testé un nouveau dessert léger. Cela faisait longtemps qu'il me faisait de l'oeil : imaginez, des figues...

Posté par Curcuma67 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, oranges confites, vin rouge, épices de Noël

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21 septembre 2018

CRÉMEUX AU LAIT DE CHÂTAIGNE AVOCAT PRUNEAUX

Cette semaine, je vous propose une crème dessert vite faite avec un blender ou mixer. Elle a pour avantage d'être bien crémeuse avec l'avocat. Choisissez bien votre avocat, il doit être bien mûr sinon il apporte une amertume inappropriée à ce dessert....

Posté par Curcuma67 à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, lait de chataigne, avocat, sirop d'érable

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