LAYER CAKE CHOCOLAT- NOIX DE COCO SANS GLO ET VEGAN

Attention fruits à coque  dans cette recette

Un grand merci à Sweet and sour pour sa délicieuse recette. Il est à TOMBER !! Sa recette est sur son blog ici

http://www.sweetandsour.fr/gourmandise-2/layer-cake-chocolat-noix-de-coco-cru-vegan-sans-gluten/

Pour une fois, je n'ai pas ajouté mon grain de sel. Il est parfait.

N'hésitez pas à vous lancer. C'est un layer cake cru tout en douceur et en saveur. Laissez vous tenter.

Très belle semaine à toutes et à tous

Mon mémo parce ce que ce blog est avant tout un carnet de recettes

Ingrédients pour la base : 

• 75g de noisettes
• 115g de dattes medjool dénoyautées et coupées en morceaux
• 50g de noix de coco rapée
• Une pincée de sel
• • Ingrédients pour la crème : 
    • 125g de noix de cajoux
    • 60g de dattes medjool dénoyautées et coupées en morceaux
    • 6 cs de cacao en poudre
    • 2 1/2 cs de sirop d’agave
    • 90 ml de lait de coco ou yaourt de soja
    • 115 ml de lait d’amande
    • 125 ml d’huile de coco fondue
    • 4 cs graines de chia